Spicy Passion

Ingredientes:

• 50 ml de zumo de maracuyá
• 25 ml de zumo de naranja
• 1 pizca de pimienta de cayena
• 1 cucharada de sirope de agave
• 1 lima (zumo y ralladura)
• Cubitos de hielo

Preparación:

1. Infusión de Cayena y Zumo:

• En un tazón pequeño, mezclar el zumo de maracuyá con una pizca de pimienta de cayena.
• Deje que repose durante unos 10 minutos para que el zumo adquiera un toque picante. Remuévalo de vez en cuando para que la infusión sea uniforme.

2. Mezcla Principal:

• Vierta el zumo de maracuyá, el zumo de naranja, el zumo de lima recién exprimido y el sirope de agave en una coctelera.
• Llene la coctelera con cubitos de hielo.

3. Agitación:

• Cierre bien la tapa del mezclador y agite enérgicamente durante unos 15-20 segundos. Este paso es crucial, ya que garantiza que todos los ingredientes estén bien mezclados y que el móctel esté bien frío.

• Cuele la mezcla en un vaso rocks usando un colador de cócteles. Esto eliminará cualquier trozo de hielo y garantizará una bebida suave.
• Decore el borde del vaso con ralladura de lima para un toque de aroma cítrico.

• Opcionalmente, agregue una rodaja fina de lima o un pequeño trozo de maracuyá en el borde para una presentación atractiva.

4. Servir:

• Cuele la mezcla en un vaso tipo rocks para eliminar los trozos de hielo y obtener una bebida suave.
• Añada ralladura de lima en el borde del vaso para realzar el aroma cítrico.
• Si lo desea, puede decorar el borde con una fina rodaja de lima o un trozo de maracuyá.

5. Sugerencias de Presentación:

• Sirva este móctel en un vaso rocks para resaltar su color brillante y adórnelo con una rodaja de lima para darle un aspecto atractivo.
• Acompáñelo con unas semillas de maracuyá frescas o un trocito de maracuyá para una presentación más atractiva.

6. Consejos Adicionales:

• Ajustar el Picante: Para un sabor menos picante, reduzca la cantidad de pimienta de cayena o deje que el zumo se infusione durante menos tiempo. Si prefiere un sabor más fuerte, puede dejar que la infusión se haga durante más tiempo o añadir un poco más de pimienta de cayena.
• Equilibrio de Dulzura: Si prefiere un móctel más dulce, puede aumentar la cantidad de sirope de agave. Asegúrese de que se haya disuelto completamente en la mezcla para que no queden ningun grano.
• Enfriar el Vaso: Para una experiencia especialmente refrescante, enfríe el vaso en el congelador durante unos minutos antes de servir el móctel. De esta forma, la bebida se mantendrá fría durante más tiempo.

7. Mejoras de sabor:

• Toque Herbal: Añada unas hojas de menta fresca en la coctelera antes de agitarla para introducir una sutil nota herbal que complemente la maracuyá y la lima.
• Explosión Cítrica: Para darle un toque cítrico adicional, puede añadir un chorrito de zumo de limón o unas gotas de licor de limón a la mezcla.

Este móctel con su vibrante sabor a maracuyá y un toque de especias, es una opción refrescante y emocionante para cualquier ocasión ¡Que se divierta!

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