Espresso Martini

Ingredientes:

• 50 ml de vodka
• 25 ml de licor de café
• 25 ml de café espresso recién hecho
• 10 ml de jarabe simple (opcional)
• Cubitos de hielo
• Granos de café (para decorar)

Preparación:

1. Mezcla principal:

   • Eche el vodka, el licor de café, el espresso recién hecho y el sirope simple en una coctelera.
   • Llene la coctelera con cubitos de hielo.

2. Agitación:

   • Cierre bien la tapa y agite vigorosamente durante unos 15-20 segundos. Este paso garantiza que todos los ingredientes estén bien mezclados y que el cóctel esté bien frío.

3. Para servir:

   • Cuele la mezcla en un vaso de Martini con la ayuda de un colador de bar.
   • Adorne con unos granos de café.

Sugerencias de presentación:

• Decoración con granos de café: Agregue 3 granos de café encima de la copa de martini para una presentación clásica. Esto añade riqueza visual y resalta el aroma del café
• Virutas de chocolate: Espolvoree finas virutas de chocolate para acompañar el café y crear un delicioso maridaje.
• Enfriar la Copa: Enfríe previamente la copa de martini para mantener el cóctel frío por más tiempo, especialmente refrescante en los días calurosos de verano.

Consejos adicionales:

• Equilibrio de dulzura: Si prefiere un cóctel más dulce, puede aumentar la cantidad de sirope simple. Asegúrese de que la mezcla esté perfectamente homogénea.
• Calidad del Espresso: Utilice un espresso recién hecho y de alta calidad para realzar el sabor de su cóctel. Cuanto mejor sea el espresso, más sabroso será el cóctel.
• Enfriar el vaso: Para una experiencia más refrescante, enfríe la copa en el congelador durante unos minutos antes de servir el cóctel. Esto ayuda a mantener la bebida fría durante más tiempo.

Mejoras de sabor:

• Toque de Vainilla: Añada unas gotas de extracto de vainilla a la coctelera antes de agitarla para darle al cóctel un sutil aroma a vainilla.
• Textura cremosa: Para una textura más cremosa, añada un poco de nata a la mezcla. Esto hará que el cóctel sea más rico y untuoso.

• Explosión Cítrica: Para una explosión cítrica adicional, incluya un chorrito de licor de naranja o unas gotas de amargos de naranja.

Este cóctel, con su mezcla perfecta de café y vodka, es una opción elegante y deliciosa para ofrecer a sus clientes del sector HORECA. ¡Disfrútelo!

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